Начало › Рецепти › По състав › Риба › Морска и океанска

Рибни филенца с корнфлейкс

Парти

Хапки

Риба

Добра идея е в рецептите за детско парти да има някаква закачка. Ние ви предлагаме чушкови лодки с рибни платна и баласт от нежен пастет. Така че хванете вкусния вятър и поканете малките гости да унищожат тази флотилия.

СъставНеобходими продукти за 4

300 г филе от треска или друга морска риба
1 яйце
½ ч. ч. неподсладен корнфлейкс
2 зелени чушки
1 малка краставица или няколко листа салата
олио за пържене
за пастета:
2 с.. л. майонеза
2 с. л. заквасена сметана
1 сварено яйце
1 ч. л. нарязан на ситно копър

Начин на приготвяне

1.
Рибата се нарязва на триъгълничета. Потопяват се в брашното, смесено с щипка сол, после в яйцето и накрая в леко натрошения корнфлейкс.
2.
Изпържват се от двете страни до златисто в загрятото олио.
3.
Пастетът се приготвя, като смесят майонезата, сметаната, настърганото яйце и копърът.
4.
Чушките се срязват на две по дължина и семките се отстраняват. Слага се по 1 лъжица от пастета. Оформят се като лодки с платна от парченцата риба и краставица.

Подходящи типове вина

Юли 2009

Още подобни рецепти

Коментари